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Bienvenido a Educap Alimentos |
 Educapalimentos es una asociación de profesionales de la industria alimentaria orientada a la prestación de servicios en el ámbito de seguridad, higiene y calidad alimentaria. Educapalimentos centra su actividad en el análisis y reorganización de las empresas que elaboran y, transforman alimentos, así como en la implementación de servicios en las mismas, actuando sobre las principales áreas que las conforman: - Recursos humanos.
- Tecnologías.
- Procesos.
- Cumplimientos administrativos y legales.
Educapalimentos está formado por un equipo de profesionales de amplia experiencia, procedentes de los ámbitos de seguridad y calidad alimentaria, así como en lo relativo a gestión y servicio a los clientes.
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GUIA PRACTICA SOBRE POR QUE, COMO Y CON QUIEN CERTIFICAR PRODUCTOS PARA LA EXPORTACION |
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Muchos hombres y mujeres productores piensan que el mercado para comercializar productos certificados es muy complejo y que las oportunidades y los requisitos relacionados con los programas de certificación a veces no son claros...... más información |
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Las nuevas tecnologías aplicadas a la maquinaria de Hostelería |
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Si antes hablábamos de las tendencias y la importancia de la presentación de los productos en los establecimientos hosteleros, no debemos olvidarnos de la conservación y elabo ración de los alimentos, para lo que el mercado ofrece una amplia gama de productos frigoríficos, a los que se suman las máquinas para elaborar café, las vitrinas expositoras, desde las que los clientes pueden ver de cerca las tapas que se servirán en el concurso, o los hornos de última generación. La apertura y expansión de los grandes centros comerciales han derivado....... más información |
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